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I nostri prodotti
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Vini
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Idee Regalo e Collezioni
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Accessori
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In ogni nostra bottiglia è presente il frutto di una accurata ricerca viticola ed enologica.
Siamo fortemente convinti che sia necessario essere una filiera completa per ottenere il massimo della qualità. Nelle colline del Valdobbiadene DOCG vige esclusivamente un sapiente lavoro manuale in ogni singola vite. Nessuna meccanizzazione è ammessa. Ed è questo il valore aggiunto insieme al terroir.
Non lo definiamo semplicemente Prosecco. Il Prosecco DOC infatti è prodotto nella zona pianeggiante, con una meccanizzazione importante. Una filosofia quantitativa che non ci rappresenta.
Produciamo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nelle colline eroiche e vogliamo che esso sia un orgoglio qualitativo.
Potiamo, coltiviamo e vendemmiamo a mano, seguiamo la vinificazione attentamente nella nostra cantina. Raccogliendo manualmente le uve effettuiamo un duplice accorgimento qualitativo: manteniamo i grappoli intatti fino alla pressatura soffice e selezioniamo esclusivamente i migliori grappoli, direttamente in vigneto. Cerchiamo la massima qualità, sulla vostra tavola.
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