Description
Tre Valdobbiadene DOCG Rive di Guia con tre diversi residui zuccherini. Scopri la complessità e armonicità dei nostri spumanti.
Abbiamo pensato a questa selezione per chi è innamorato del Valdobbiadene Prosecco Superiore. Ti proponiamo i nostri tre Valdobbiadene Rive di Guia, unici nel loro genere, ottimi per ogni palato 
Ti invieremo due bottiglie per tipologia e in omaggio uno stopper, per richiudere le bottiglie una volta aperte o un cavatappi.
La confezione comprende le seguenti bottiglie:
- 2x Mandre Extra Brut Ø Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia
- Ci piace definire il nostro Extra-Brut estremo. Non è semplice trovare il vigneto perfetto per uno spumante con Ø grammi/litro di zuccheri residui. Dopo vent’anni di prove nel 2018 ci siamo riusciti. Le uve provengono dai vigneti di famiglia situati in località Zoppe di Fontana e Fontana a Guia L’età media di circa novant’anni delle viti unito al terroir conferiscono alle uve, raccolte a mano, una mineralità molto importante. La componente amara risulta pressochè assente. Un equilibrio perfetto per un extra-brut zero. Noi lo consigliamo con: un aperitivo a base di pesce crudo, formaggi molto stagionati, Crudités.
- 2x Rebus Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia
- E’ il nostro grande classico. È la prima bottiglia di spumante prodotta dalla nostra cantina. Le uve raccolte a mano nel toponimo “Marai” donano a questo vino una struttura ed una finezza unica. Leggermente acidulo, minerale e sapido. Il tutto unito ad un perlage elegante. Noi lo consigliamo con: un aperitivo a base di pesce, formaggi stagionati, e biscotterie.
- 2x L’Aurì Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia
- Le uve del nostro Extra-dry provengono dalle vigne di famiglia situate in località Marai a Guia, una delle colline più vocate ed eroiche di Valdobbiadene. L’età media di circa ottant’anni delle viti unito al terroir conferiscono alle uve, raccolte esclusivamente a mano, una sapidità e freschezza unica. Fruttato, intenso e morbido. Noi lo consigliamo con: un aperitivo a base di carne bianca e verdure, pâtisserie, e dolci a base di frutta.
