Descrizione
Le uve del nostro Extra-dry provengono dalle vigne di famiglia situate in località Marai a Guia, una delle colline più vocate ed eroiche di Valdobbiadene. L’età media di circa ottant’anni delle viti unito al terroir conferiscono alle uve, raccolte esclusivamente a mano, una sapidità e freschezza unica. Fruttato, intenso e morbido.
Noi lo consigliamo con: un aperitivo a base di carne bianca e verdure, pâtisserie, e dolci a base di frutta.
Caratteristiche Generali
Prosecco Superiore di Valdobbiadene spumante ottenuto da uve Glera delle Rive di Guia. Spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat, è l’espressione massima dello spumante. Qui la morbida struttura si accompagna a un esuberante profumo di macedonia, frutta esotica e mela.
La freschezza e la fragranza di questo vino, unito al fine e persistente perlage, lo rendono adatto a tutte le occasioni. Gradevolissimo come aperitivo, con un dessert o semplicemente per un brindisi.
Informazioni Tecniche
Residuo zuccherino
ca. 14 g/litro
Colore
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli
Perlage
Bollicine sottili, molto persistenti
Chiusura
Tappo a fungo in sughero
Volume (ml)
750ml
Varietà
Glera
Origine
Zona collinare di Guia di Valdobbiadene, località “Marai” e “Zoppe di Fontana”.
Alcol (% vol.)
11,5%
