I Valdobbiadene DOCG Rive di Guia sono frutto di una ricerca attenta.

Dal 1980 i nostri Rive sono ottenuti solamente dai 12 vigneti di proprietà nella Frazione di Guia di Valdobbiadene. L’eterogenità dei nostri terroir ci dona sfumature diverse che solamente una vinificazione separata di ogni singolo vingeto permette di esaltare e valorizzare.

Solamente a dicembre, tre mesi dopo la vendemmia, assaggiamo e uniamo in modo differente vini da singolo vigneto per dare vita a tre basi spumante, per l’Extra-Dry, il Brut e l’Extra-Brut: ognuna con differenti vigneti all’interno. Questo è il nostro segreto, insieme al tempo, che ci permette di ottenere sensazioni uniche ed emozionali in ogni declinazione zuccherina.

L’equilibrio e l’eleganza inoltre per noi sono fondamentali e per questo le nuove annate sono disponibili solamente da aprile dell’anno successivo alla vendemmia.