Vino Sfuso

Il nostro vino è prodotto con uve dei nostri vigneti situati nelle ripide colline pedemontane, una tradizione contadina antica di quattro generazioni.

 

La prima vinificazione avviene esclusivamente in acciaio inox in serbatoi a temperatura controllata.

Cosa cambia tra Tranquillo e Frizzante? Il tranquillo resterà fermo dopo l’imbottigliamento, mentre il frizzante è il vino bianco tradizionale, sui lieviti, che naturalmente fermenta in primavera quando le temperature diventano più miti.

Durante la maturazione il vino acquista sentori fruttati e un colorito paglierino. Senza residuo zuccherino si presenta fresco, gradevole ed adatto a qualsiasi occorrenza.

 

Il vino sfuso ti arriverà in bag-in-box direttamente a domicilio ed è da imbottigliare al più presto poichè i lieviti potrebbero iniziare a fermentare nel giro di pochi giorni in base alla temperatura.

 

In bottiglia il lievito fermenta, ed otterrai così un vino piacevole, secco e frizzante. Noterai una naturale sedimentazione in bottiglia a fine fermentazione, questo indica la salubrietà del prodotto.